Biodegradable es el producto o sustancia que puede
descomponerse en sus elementos químicos que los conforman, debido a la acción
de agentes biológicos, como plantas, animales, microorganismos y hongos, bajo
condiciones ambientales naturales. No todas las sustancias son biodegradables
bajo condiciones ambientales naturales, a dichas sustancias se les llama
sustancias recalcitrantes.
La velocidad de biodegradación de las sustancias
depende de varios factores, principalmente de la estabilidad que presenta su
molécula, del medio en el que se encuentran que les permite estar
biodisponibles para los agentes biológicos y de las enzimas de dichos agentes.
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